メープル＆メープルパン と レモンケーキ

先日、メープルのパンを焼きました

メープルシロップが、たーっぷり入ってます。

なんと３０％も☆

糖分と水分のぎりぎりの線で配合♪

そして、上にはメープルシュガーのクランブルを

グルリ飾って、あられ糖をパラパラ～♪

ふんわりしっとりしていて、我が家では大人気の

パンです♪

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先日、頂いたとっても贅沢～な焼き菓子！

noix de beurre（ﾉﾜ･ﾃﾞ･ﾌﾞｰﾙ）のレモンケーキ。

おしゃれな紙につつんであって・・・

キラキラと光る、スイーツ☆

お店の名前はフランス語で、noixはかたまり　deは冠詞で

beurreはﾊﾞﾀｰ。

なので、その名も「ﾊﾞﾀｰのかたまり」ってところでしょうか？？

すごい名前～！でも、ﾊﾞﾀｰがたっぷり入った、まったりとした

焼き菓子を食べると、何ともいえない幸福感がありますよね

このレモンケーキ、しっとりとしていて、レモンの香り高く、

うっとりするような美味しさでした他には

フィナンシェやマドレーヌやカトルカールやカヌレなどが

あるみたい。いつか食べてみたいな～♪

でも、とても買えない、高級スイーツです！

とっても贅沢な時間をありがとう