メープル&メープルパン と レモンケーキ
先日、メープルのパンを焼きました
メープルシロップが、たーっぷり入ってます。
なんと30%も☆
糖分と水分のぎりぎりの線で配合♪
そして、上にはメープルシュガーのクランブルを
グルリ飾って、あられ糖をパラパラ~♪
ふんわりしっとりしていて、我が家では大人気の
パンです♪
...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。
先日、頂いたとっても贅沢~な焼き菓子!
noix de beurre(ノワ・デ・ブール)のレモンケーキ。
おしゃれな紙につつんであって・・・
キラキラと光る、スイーツ☆
お店の名前はフランス語で、noixはかたまり deは冠詞で
beurreはバター。
なので、その名も「バターのかたまり」ってところでしょうか??
すごい名前~!でも、バターがたっぷり入った、まったりとした
焼き菓子を食べると、何ともいえない幸福感がありますよね
このレモンケーキ、しっとりとしていて、レモンの香り高く、
うっとりするような美味しさでした他には
フィナンシェやマドレーヌやカトルカールやカヌレなどが
あるみたい。いつか食べてみたいな~♪
でも、とても買えない、高級スイーツです!
とっても贅沢な時間をありがとう
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コメント
おいしそうですね~
メープルのパン☆☆☆
形もすごくかわいいしさすがです♪
メープルシロップの天然のやさしい甘みと香り大好物です。
30%入っていてもきっとやさしい味のはず。。
と想像してうっとりしています❤
投稿: mayumiたん | 2012年9月17日 (月) 01時06分
メープルほんとうにたっぷりのパン
良い香りがしてきそうです
うちもメープル大好きです
こういうパンが作れたら楽しいでしょうね!!
投稿: ゆうまま | 2012年9月17日 (月) 10時05分
ありがとうございます♪
私も、メープルシロップの香りが大好きなんです♪
オーブンで焼いている時から、いい香り~☆
投稿: ゆめ | 2012年9月19日 (水) 20時53分
お嬢さん、はちみつは苦手でも
メープルシロップは好きなんですね♪
さっぱりしたお味ですものね。
HBで作れるかも♪
投稿: ゆめ | 2012年9月19日 (水) 20時55分