« 2011年12月 | トップページ | 2012年2月 »

2012年1月

甘酸っぱ~い クランベリーパン&テナントショップオープン♪

P1251117

最近、いろいろ慌しくしていて、

作ったものも写真だけ作ってアップできずにたまっていますcoldsweats01

・・・明日から、いよいよテナントショップ オープンしますshine

詳しくはこちら→手作り雑貨ポケット

私は、パン担当。

ホシノ天然酵母で、5種のパンを出します。

今回の新作は、クランベリーパン。

クランベリーを、半量は刻んで半量はホールのまま、コアントローに漬け込み

生地に混ぜ込んで焼いています♪

お近くの方はぜひいらしてくださいねheart01

| | コメント (6) | トラックバック (0)

抹茶のアイスクリーム&白玉あずき

P1071077

以前、クリスマスプレゼントにいただいたくるりんアイスクリンpresent

virgo(むすめ)が突然思い出し、先日、アイス作りをしました。

「何味にしようか~??」と言うとvirgoは迷わず

「抹茶~!!!」

という事で抹茶アイス♪

P1061064

材料を入れて、くるくるくるくる~。約15分。

嬉しそうにまわしていました~♪

だんだん固くなってきて、出来上がり♪

わ~い♪と大喜びでいただきました。

残りは冷凍庫へ・・・

そして次の日。せっかくなので、白玉も作りました。

P1071071_2

くるくる丸めて・・・きゅきゅっ

P1071068_2

抹茶味も作りました~。はい。virgo(むすめ)の強い希望でnote

11日の鏡開きには、いつもおぜんざいを作るので

早めに小豆も煮て添えましたheart01

P1071080_2

もうちょっときれいに盛り付けたかったけど・・・

アイス溶けちゃう~!!早く食べよう~♪って

なっちゃいました。

美味しかったです♪

| | コメント (4) | トラックバック (0)

手作りちくわ教室♪

P1041012

あけましておめでとうございます。

昨年は、私のブログを読むのに時間をさいてくださって

ありがとうございました。

今年も、読んでいただけると嬉しいですshine

昨年末は、クリスマスxmasの後、年末準備に追われ慌しく過ごし

お正月になったら、ちょこちょことお料理したりなんだかんだで

ブログの更新が今日になってしまいました。

元旦、virgo(むすめ)と一緒におせちの準備shine

最近特に、お手伝いが好きなので、任せられることは

・・・片目をつぶってcoldsweats01 任せています。

virgoが大晦日に自分で裏ごししたきんとんを茶巾に絞ったり

自分で背綿を取って作った、日の出海老を飾ったり・・

大好きなお赤飯を炊いたりspa

そして、紅白の蒲鉾を切ってもらっていた・・・その時、

「おかあさん、かまぼこってどうやってつくるの!?!?」

「さかなのすり身をね、板につけて・・蒸すんだよ~」と答えると

「すごーい!なんで白いの?作ってみたい!!」

・・・・・

そんなこんなで「じゃあ、かまぼこ作ろう!!」ってことに。

小田原の鈴廣かまぼこの里(かまぼこ博物館)

行くことにしました。

日程を考えると4日に行こう!と決まり早速調べてみると

普段は、かまぼこ手作り教室なんですが、

水曜日だけちくわ教室fullmoon

じゃあ、とりあえず、ちくわ教室に行ってみようflair

P1040071_2

みんなでエプロンと帽子をつけて、説明を聞いて作ります☆

ひとりひとり準備された竹の棒にすり身を上手につけて・・・

焼いてもらいます。

P1040095

自分の作品が焼けていくのを見守りながら・・・

P1040104_2

だんだん香ばしい香りがしてきて・・・

P1040114_2

できあがり~shine

ひとりひとりの個性が出ていて形が違うのがまたいい感じ。

焼きたてを、ぱくりとかぶりついて食べるのがまた美味しいdelicious

「自分で作ったちくわ、おいしいね~!!」

と言いながら食べました。

P1040161

芦ノ湖は、ぴゅうぴゅう風が吹いて、すごく寒かった・・・!

でも、鴨は元気に泳いでいました。

P1041047

標高955メートルの展望台は・・・もっと寒かった!

でもみんなで写真を撮りましたcamera

それから、お蕎麦に、蒲鉾野菜天☆

P1041004_2

P1041005_21

とっても美味しかったです~♪

次回は、蒲鉾作ろうね~♪と、小田原を後にしました☆

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

毎年楽しみにしている、大晦日カウントダウンジルベスターコンサート

今年のカウントダウンの曲目は「ボレロ」

dog(おっと)も私も大好きな曲♪

他の曲目も好きな曲ばかりで、嬉しかったです~♪♪

「新世界」に「G線上のアリア」「フィンランディア」

アンコールにはヨハンシュトラウスの「春の声」

今年1年がいい年になりそうな、そんな予感をさせてくれる

清清しい演奏でしたshine

井上芳雄さんの歌声も素敵で、「ウエストサイドストーリー」を生で

観たくなりました・・・♪

エリザベートのルドルフ役で初めて観た時とはまた違う感じで

大人っぽくなったような・・・?

またいつか舞台で観たいな~♪と夢は広がります~♪

| | コメント (10) | トラックバック (0)

« 2011年12月 | トップページ | 2012年2月 »