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2009年6月

メープルクリームのリッチなお菓子パン と 我が家のミントちゃん観察日記

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今日のおやつは、メープルのパンmaple

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メープルシュガーを使って生地を捏ねて                 

メープルクリームをかけて焼きました heart04                  

                                       

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焼きたて~spa

焼いている時から、部屋中がメープルの香りでいっぱいにmaple

それだけでも、メープル好きな私にとっては癒しですconfident

作ってるときも、焼いている時も、食べているときも

最高に幸せなおやつでした~sign03

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先日、お友達に頂いて植えた我が家のミントちゃん

たんぽぽさんに色々アドバイスを頂いて、プランターに植えてます。

それから、お水をあげ過ぎないように気を付けながら

見守りながらお世話しています。

葉っぱのところでちぎったら、そこから2つに分かれて

すくすく伸びてきて、virgo(むすめ)も大喜びhappy02

たんぽぽさんがおっしゃった通りでしたheart04

ありがとうございます!

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そして、びっくり大ニュースがsign03

根元から、小さな芽budが出てきたのです。

わかりにくいけれど、手前に2つ、奥に2つ。

あわせて4つもsign03

「あかちゃんだ~bud!!すっごーーーい!!」

またまたvirgoがジャンプジャンプhappy02で大喜び!

可愛い赤ちゃん芽を、「ハイ、チーズcamera

しっかり写真を撮っているvirgoです。

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一番左のミントは、種類が違うから、植えてみる?と

お友達から頂きました。

すくすく元気に育っています!

また、しばらくして観察日記で報告したいと思いますclover

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子供と作るピザ フランス風? 

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のどかな休日note

今日のランチは、ピザにしましたfullmoon

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virgo(むすめ)の大好きなウインナー                    

真剣な眼差しです!                           

                                       

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包丁は 4歳の誕生日にあげたもの                 

1年以上経つので上達してきましたshine                

                                       

大好きなプリンセス、アリエルとシンデレラに白雪姫の包丁です~heart04

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とろけるチーズを乗せてから                       

具を乗せていきます                           

                                       

我が家のピザはフランス風??ピザsign02coldsweats01  最初にチーズを乗っけます。

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それから、ピーマンやツナ・・・                       

ウインナーを飾りつけshine                              

                                      

virgo「ケーキを飾るように・・・birthday・・・」

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焼きたて~spa

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こちらは、ツナマヨのピザfullmoon

「あつっ!あつい~」

「わ、おいし~」

のどかな、休日のランチタイムでしたnote

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ライ麦パンでサンドイッチの朝ごはん

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今朝は、昨日焼いたライ麦パンでサンドイッチをしましたdelicious

しっかりした生地ですが、小麦の甘みとライ麦の香ばしさが

たまらなく美味しくて、大好きなパンですheart04

子供はフワフワのほうが好きなのかな・・・?

virgo(むすめ)は小さい頃から・・・今も小さいですがcoldsweats01

硬い皮のバゲットなども食べていたので、ニコニコで食べます。

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ゆで卵をむきむき・・・                       

                                     

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ぱかっshineとむけると                         

得意げなvirgo(むすめ)です                           

                                     

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先日100円均一で買ったスライサー!                 

結構気に入ってますheart04                        

                                     

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終わったら、ハープの演奏note                     

結構いい音がするんですよねcoldsweats01                  

                                    

そんなこんなで・・・こんな感じ・・・

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具は、特別用意していたわけではないので、

冷蔵庫にあるものでcoldsweats01

レタスにキュウリ、スライスチーズに卵マヨ ウインナの縦割りcoldsweats01

ありあわせサンドイッチでしたが、

とーーっても美味しくいただきましたshine

具沢山でも、サンドしちゃうとvirgoもペロリdelicious

ごちそうさまでした~!

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ないた ライ麦パン♪

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今日は、以前コルドンブルーで習ったライ麦パンを作りました。

少し重たい生地ですが、味があってとっても美味しいheart04

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細長いのと                                

丸いのを 2つ成型                           

                                       

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焼きたて~spa

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アツアツのパンの写真を撮っていたら・・・パチパチパチ・・パチ

パンがなき始めました!

この音を聞くと、うれしくなりますconfident

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パチン パチン・・・パチパチ パチン・・・

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パチン パチン パチパチ パチン

dog(おっと)が帰ってきて、

「今日は、これ焼いたの~。

焼きあがったら、パンがないてたんだよshine

「おお~、明日サンドイッチで食べたいね~」

「何挟もうか~happy02

・・・という会話をしていたら、

virgo(むすめ)が「ええっsign03sign02パンがないたのsign02

え~ん え~んcrying って?かなしいの?」

そうよね、泣くといえば、え~んえ~ん、よね。

そうかぁ。確かに、virgoと焼く時はソフトなパンが多いから

パンのなきごえは聞いたことないんだ~、と気づきました。

「パンのなきごえ、聞いてみたい!!」というので

今度、一緒にハード系のパンを焼く、約束をしましたnote

明日の朝は、サンドイッチ~delicious

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じゃぁ~んheart01

美味しそうなパンでしょう?

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今日、私が焼いたパンに似ていますよね!

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焼きあがって、自分でビックリ!

思わず写真を撮ってしまった上のパンは、

羊毛フエルトで出来ています!

私の友達の友達のGreenishさんに作っていただいたものです。

羊毛のフェルトって、柔らかくてフワフワで・・・

見ているだけで、ほんわかした気持ちになります。

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ちなみに、これは私の携帯ストラップfullmoon

メロンパンで作ってもらいましたheart04

大好きなフランスのエッフェル塔までつけてくれて感動heart01

他にも、バゲットやクロワッサンなどもあります♪

またの機会に紹介しますnote

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ライ麦食パン

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今日は、少し忙しくて作れなかったので、先日焼いた

ライ麦食パンの写真です。

プレゼントpresentに焼いたパンheart01

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ふたつやまの食パン                          

virgoが麺棒で伸ばしました                        

                                       

「サンドイッチにして食べたよ~note美味しかったよheart04」と

言ってもらえたので、よかったですhappy01

喜んでもらえると、うれしいですね。

作ってよかった~confidentと感じる瞬間ですshine

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またまたかぼちゃたーっぷりのスコーン ケーキ風?

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昨日、かぼちゃを蒸した時に、一緒にスコーンを焼きました。

先日作ったスコーンを、今日は形を変えて・・・heart04

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またまた かぼちゃを                          

たーっぷり                                 

                                       

P6238324                                       

大きく丸く成型して                            

ケーキの様に切りました                         

                                        

あえて、色んな大きさに。

朝食用に大きめ。virgo(むすめ)のおやつ用に少し小さめnote

P6238360                            

                            

                            

                            

                            

                             

                            

焼きたて~spa

スコーンって、焼きたても、冷めても美味しいですよね~delicious

大好きなもののひとつです。

P6238358                           

                          

                          

                          

                          

                           

                          

virgoが大好きなheart(はーと)も作ってみました。

「はーとだ!!はーとの皮?かぼちゃって皮、

たべられるんだっけ~?」

・・・・って、いつもぱくぱく食べてるでしょ~!

オレンジ色の実の部分と一緒になってると、違和感がないけれど

皮だけを見ると、疑問に思ってしまったようですvirgo

「じゃあ、みかんの皮はどうだっけ?食べられないよね~?

でも苺のたねは食べられるよね~」

・・・段々話が遠ざかってますよ~。

ちなみに、これは今朝の朝食の話。

「お話はいいから、早く食べて~sign03」と

横で、やきもきイライラしていた私ですwobbly

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fullmoon今日は、ちょっと舞台の話fullmoon

昨日、BSで「ジーザス・クライスト・スーパースター」があっていました。

イエス・キリストの最後の7日間を描いた作品です。

私があの映画を初めて観たのは、大人になってから。

先に、劇団四季のミュージカルを劇場で観ました。

エルサレムの砂漠に吹く風の音から始まり、舞台装置はほぼ何もなく

アンドリュ・ーロイト・゙ウェーバーの音楽に乗せて激しい歌とダンス。

あまりの衝撃に、鳥肌が立って、終演後も友人としばらく

動けなくて、座ったままでいたのを覚えています。

映画は、生の舞台にはない演出で、これまた衝撃を受けました。

ゆうままさんも記事にされていたのですが、

イスラエルの荒地に、若者達がなんとバスbusに乗って現れて

それから、音楽に乗せて、衣装を着たり、化粧をしたりして

役になりきっていく・・・そんな幕開けなのです。

とにかく歌も素晴らしく、踊りもパワーがみなぎっていて、

観ていると、自分の心臓の音が早くなるのがわかる感じですeye

今日は、BSの同じチャンネルで「アニー」があっているので、今、録画中shine

「アニー」も大好きな作品のひとつで、

OLの頃は、毎年足を運んでいた程ですcoldsweats01

初めて観た時はどんな作品か知らなかったけれど

突然、父がチケットを入手してくれていて・・・

それから大好きにheart01

毎年、オーディションで選ばれる子供達の、力いっぱいの

歌やダンスも可愛いし、お話も・・・

わかっているのに涙が出てしまうんですweep

舞台を観ると、心が浄化されるような、そんな気がします。

今日は、virgoの幼稚園の「親子観劇会」でした!

「劇団飛行船」の作品。

ちょっとザワザワしている中、virgoは、目を皿のようにして

観ていました。

やっぱり、血は争えないですね・・・coldsweats01

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かぼちゃの白玉~いとこぜんざい風~ 

shineP6238331                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、蒸し蒸しベタベタ・・・

晴れていたのに、やっぱり梅雨の中休みって感じのお天気。

ちょと涼しいおやつ・・・と思って、かぼちゃの白玉を作りました。

virgo(むすめ)がいると、「抹茶の白玉~♪」とリクエストされる

可能性大ですが、まだ、幼稚園。

今日はかぼちゃで作りました。いろがとってもきれい。

あんを添えて、いとこぜんざい風にしてみました。

おぜんざいは、やっぱり寒い冬に頂きたいですよね~。

今日は冷たく冷やしてつるんと頂きましたdelicious

fullmoon材料fullmoon

白玉粉 40g

かぼちゃを蒸したもの 40g

お水 40g用意して少しづつ入れて、少し余るくらい

添えるあんこ

P6238314                                       

白玉粉とかぼちゃを入れ                        

お水を少しづつ入れます                        

                                       

P6238318                                       

耳たぶくらいの柔らかさ                        

沸騰したお湯に入れ茹でて                       

                                       

P6238320                                       

冷水にとります                             

                                        

                                       

P6238345                            

                          

                          

                          

                          

                          

                          

できあがり~heart01

P6238327                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

一緒に蒸したかぼちゃの皮を飾ってみましたnote

白玉が大好きなvirgo(むすめ)

幼稚園から帰ってきて、暑さと疲れ?で

ちょっとぐだぐだ気味だったけれど、白玉を見たとたん、

「あー!!てあらい・うがいしなきゃ!いそがなきゃ!」と

ものすごい速さで手洗い・うがいを済ませ、

まだ苦手なお着替えも、さっさっさ~と終わらせて

食卓に座っていたvirgo

「こんなに早く出来るなら、いつもやってよ~sign03

「だって、いつもはにがてなの」

と、なんだかよくわからない会話?をしながら

頂きました~delicious

見た目もきれいな色で、自分でも気に入りました~。

栄養にもなるし、また作ろうと思いますconfident

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以前、袋作りを教えてくれた、お裁縫が上手なお友達から、

シュシュを頂きましたheart01

左の大きいのが普通サイズ。

普通サイズのを以前に頂いて

私が気に入ってしていたら、virgoも気に入って

「かして~」というので、一緒に使っていました・・・

そしたら、その友達が、子供サイズの小さいシュシュを

作ってくれて、おそろいになりましたheart04

手作りならではですよね~。

virgo「あした、ありがとうっ!って言う!!happy01」と

今からはりきってますcoldsweats01

ありがとうwink

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お豆腐たっぷり♪簡単マドレーヌ風 バターなしのヘルシーおやつ

P6228306                            

                            

                             

                            

                            

                            

                            

長い!!長いタイトルですみません・・・思いつかなくてcoldsweats01

でも、そのまんまのおやつです。

今日は、ちょっと慌しかったので、時間を掛けずに作りたくて。

本当に、「やってみたらできたshine」おやつ。

いつも、出たとこ勝負shineの私ですchick

以前に、実家の母が、

「蒸しパンを作るときに、お豆腐を入れたら、美味しかったよ」

と言ってたのを思い出し、お豆腐を入れたのです。

お豆腐一丁って大きいですよね~。

いろいろ使っても、なかなかなくならなくて・・・

そんなときにはお勧め♪

fullmoon材料fullmoon

ホットケーキミックス 100g

絹ごし豆腐 100gsign03

メープルシロップ 10g

牛乳 20g

fullmoon作り方fullmoon

P6228299                                       

なんかバターみたいですが                       

お豆腐です!                              

                                       

P6228301                                       

材料を全部入れて混ぜます                      

                                       

                                       

P6228302                                     

小さいマドレーヌ型7個位に                      

なりました                               

                                     

P6228304                                      

丁度、大豆を煮たのが                       

あったので乗せました                        

           

190度のオーブンで、18分位焼いて・・・                          

P6228311  

                        

                           

                           

                          

                          

                         

                         

焼きたて~spa

体に優しいおやつが出来ました。

ふんわりしていて、食べるともっちり感があって

virgoにも好評でしたdelicious

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オニオン ブレッド

P6218298                            

                            

                           

                            

                             

                            

                            

今日は、プレゼントpresentにオニオンパンを焼きました。

生地に生のままの玉葱のみじん切りを混ぜ込みます。

焼きあがると、オニオンのあま~い香りが漂って

食べると、オニオンの甘みがとっても美味しいパンです。

P6218277                                        

オニオンを混ぜ込んだ生地・・・                      

                                       

                                       

それでも、サンリオのキャラクター「モカ」を作りたかったらしく

ひとつひとつ、小さなオニオンみじん切りを分けるvirgo

顔の部分には、オニオンが邪魔だったようですcoldsweats01

P6218285                                       

virgoの力作

耳の付け根にお花                           

                                       

花びらをオニオンで作ったようです。

P6218297                                       

焼きたて~spa                              

                                       

                                       

P6218294                           

                          

                          

                           

                          

                          

                          

オニオンの形をイメージして、クープを入れてみました。

玉葱っぽく出来てるかしら・・・?

喜んでもらえたらいいな~present

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昨日、お友達から「レモンマフィン」を頂きましたheart04

香りが良くて、爽やかで、後味もスッキリwink

これからの季節にピッタリのマフィンでした。

とーっても美味しく頂きましたhappy01

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サブマリンと 幸せスイーツ フルーツた~くさん

P6188251                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、サブマリンを焼きましたheart04

仕込み水が牛乳で、しっとりふわふわ~のパン。

P6188252                             

                            

                            

                            

                            

                            

                            

でも、この辺りは、ちょっとカリってして香ばしい・・・

いい香りです~heart04

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今日は、素敵なお菓子を頂きました!

一番下がスポンジで、バニラムース、カンパリオレンジのジュレの

3層になっていて、上にはフルーツがたくさん・・・

P6188239                           

                           

                          

                           

                          

                          

                          

とってもあっさりしていて、後味も良くて

目を閉じて・・・confident美味しく頂きましたheart04

もちろん、virgoもペロリと食べましたnote

幸せなTEA TIMEをありがとう~heart04

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カラメルバナナ パウンドケーキ

P6168190                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

昨日、パウンドケーキを焼きました。

またまた完熟バナナがあったので、バナナを入れて。

生地を少し甘さ控えめにして、その分カラメルで風味よくheart01

P6168172                                        

バナナをキャラメリゼして                                                         

生地に入れましたheart04                           

                                       

P6168175                                       

型に流しいれて                              

オーブンへ・・・happy01                              

                                      

P6168178                             

                             

                            

                            

                            

                            

                            

焼きたて~spa

P6168182                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

切ってみたら、こんな感じ・・・。

結構たくさんバナナが入っていますbanana

ちょっと香ばしい、こんなところとかが・・・

P6168200                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

美味しいのです。

なんだか「heart01当たりheart01」って思っちゃいます。

翌日になるとなじんで、しっとりして美味しくなります。

「おいしくな~れ」と寝かせておいて、今日、

美味しく頂きましたheart04

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なんと、昨日、イカを4はいも頂いてしまいました!!!

どうしようかしら~と悩んで

とりあえず、たこ焼き・・・ならぬイカ焼き?とお好み焼き用と

焼きソバ用に、小さめに切って、小分けして冷凍。

後は、肉ジャガならぬ イカジャガnote

それから、酢味噌和え用に、軽く湯引きして・・・

それでもまだまだあります。

そこで・・・fullmoonイカバーグfullmoonを作ることにしましたflair

残りと、少し固めのゲソなどを、ぜーんぶフードプロセッサーに

入れて、お酒・お塩少々と卵と、

つなぎにジャガイモを入れて・・・ギュインギュイン~typhoon

P6178203                                     

いつものように                            

virgo(むすめ)のお仕事です                     

                                     

そこに、みじん切りにした玉葱と薄力粉とプロテインと

それから、おやつにもなるかな~と思ってご飯を

入れてみました。よーく混ぜて、

丸くしてフライパンで焼きましたshine

P6178223                                          

こんがり焼いて                                

裏返し・・・                                   

                                         

                                         

                                         

P6178233                                      

香ばしいイカノ香りが                         

漂ってきました~heart04                         

                                     

P6178235                                      

焼きあがったら、                           

お決まりのお味見~delicious                       

                                     

ひとつ食べ終わって「もうひとつおあじみしてもい~い?」

と、2つ食べ、更に夕食で2つ。

なんと、合計4つも平らげてしまいましたsign01

すごい食欲!

思いつきで作ってみたけれど、大成功でしたheart04

とっても嬉しかったですhappy01

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かぼちゃのビスコッティ風

P6168170                                                 

                                                            

                                                         

                           

                           

                           

                           

今日は、かぼちゃのビスコッティshine

といっても、ビスコッティ自体、以前友達と作ったのを最後に

作っていなくてcoldsweats01

その時のことを思い出しながら、更にかぼちゃを混ぜて

作ってみましたwink

P6168155                                                                                 

材料を混ぜて                              

天板に伸ばして焼きました                       

                                       

P6168160                            

                            

                              

                            

                            

                            

                            

焼きたて~spaをザクザクっと切って更に焼きました。

カリカリっとして、いい食感delicious

でも、少し経ったらなんだかフニャンという食感に・・・wobbly

梅雨だから?それとも、もう少し焼いたほうがよかったのかな。

なんて思いながら、virgo(むすめ)は美味しそうに食べていたので

そのままです~coldsweats01

もうちょっとかぼちゃを増やしても出来そうheart04

また、今度チャレンジしてみま~すsign01

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がく紫陽花rain

花びらも丸くて葉っぱもまるっこくて。

なんだか可愛らしい。

真ん中の水色の蕾はふくらむのかしら・・・?

白い紫陽花も清楚できれいですねshine

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かぼちゃたーっぷり スコーン

P6138102                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

先日、かぼちゃのスコーンを作りました。

P6138091                                        

かぼちゃを蒸して・・・                           

                                       

                                       

P6138092                                       

つぶして生地に                             

練りこみました                               

                                       

P6138094                                       

virgo(むすめ)はモカを                           

必死に作っていましたcoldsweats01                         

                                       

モカっていうのは、サンリオのキャラクター、シナモンロールちゃんの

友達ですheart04

おしゃれな女の子のワンちゃん。

まつ毛が力作?ですhappy01

P6138102_2                            

                                 

                            

                            

                            

                            

                            

焼きたて~spa

焼きたてもふわふわで美味しくて、さめてもほっこりfullmoon

virgoは「モカたべる~!」と張り切ってましたが

さすがに大きくて、耳だけ食べて「あとは明日食べる~」

P6138100                           

                          

                          

                           

                          

                          

                          

スコーンって、昔から大好きなもののひとつなのです。

プレーンのものにクロテッドクリームやジャムで食べるのも好きだし

いろいろ混ぜて作るのも好きheart04

栄養満点のおやつでしたfullmoon

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子供が大好きなおやつ★チョココロネ★

P6148131                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、おうちでゆっくりのんびり日曜日にしました。

ランチはdog(おっと)が作ったたこ焼きfullmoon

おやつはチョココロネnote

P6148151                                       

virgo(むすめ)と一緒に                          

作りました                                

真剣ですshine                                

P6148126                            

                            

                            

                           

                            

                            

                            

焼きたて~spa

P6148121                                       

チョコクリームを作って                           

コロネの中に絞りいれました                       

                                       

P6148131_2                          

                          

                          

                          

                          

                          

                           

3時のおやつに、みんなで食べました♪

そして、先日お裁縫を教えてもらったお友達にも

おすそ分け・・・heart04

とっても喜んでくれたので、よかったです~happy01

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それから、おやつの後、ミントを植えました。

P6148138                                         

以前は小さな鉢に                              

たくさん植えていたので                           

みるみる元気がなくなって・・・                       

                                         

                                         

たんぽぽさんのアドバイス通り頑張ってみました・・・

かろうじて枯れることはなく、頑張ってくれていたのですが

「ミント、バルコニーで元気に育ってるよ~!」という

お友達が預かってくれることになり、里子に出しています。

そして、そのお友達から一株頂いたので

大切にプランターに植えましたshine

P6148140 P6148143                                         

                        

                        

                          

                         

                                          

P6148144                                     

今度こそ                               

元気に育ちますように・・・                      

                                     

お水をあげすぎないように、我慢?しながら

見守っていこうと思いますbud

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抹茶ワッフル あんこ添え

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ワッフル・・・なんとも可愛い形で美味しくてhappy01

時々作りたくなりますcafe

昨日takakoさんが作っていた、ホシノ酵母のワッフルが

カリッとした感じで、とーっても美味しそうでheart04

今、酵母は起こしていないので、いつものベルギーワッフル。。。

のつもりでしたが、抹茶大好きのvirgo(むすめ)からの

突然の提案!

「まっちゃあじのワッフルがいいな~japanesetea

へぇぇぇ。抹茶のワッフルって思いつかなかったcoldsweats01

確かに、美味しいかもflair あんこを添えたりしてheart04

ということで、抹茶ワッフルを作ることにしました。

P6138075                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

ひとくちサイズのfullmoonプチワッフルfullmoonも作ってみました。

P6138085                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

抹茶の香りがして、和風なような洋風なような・・・

とっても美味しかったです。

virgo(むすめ)も、満面の笑みでパクパク~っと

食べていましたwink

ほんとうに抹茶が大好きな、渋好みのvirgo

そのお陰で、レパートリーが広がりました~!

やってみたら、美味しかった~shine

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お散歩道・・・

デイジーかな~と思ったんですが、

調べてみたら、フランスギクとも書いてありました。

お花って色んな名前があって難しい~。

歩きながら目に入るお花の名前を沢山知っていたら

楽しいだろうな~note

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サッパリ☆清見オレンジ寒天ゼリー

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今日のおやつは、寒天ゼリー。

P6097963                                       

清見オレンジを                               

ギュギュッと絞ります                           

                                       

以前作った清見オレンジ寒天ゼリーの要領で作って

今日は、サッパリ感が出るように、レモン汁を大さじ1位

入れて作ってみました。

P6118028                             

                                             

                            

                            

                            

                            

オレンジの皮の中に流して、固めました。

P6118035                            

                            

                            

                            

                            

                            

                             

切ってみましたshine

P6118066                                      

スプーンですくってではなく                      

大きなお口でパックンhappy02                        

                                     

以前に、本当のオレンジを櫛形に切ったのが食べにくくて

食べられなかったので、

今日は、とっても嬉しかった様子heart04

満足げに食べていましたhappy01

レモンが少し入ると、とっても爽やかな香りconfident

これから夏に向けて、レモンが登場しそうですnote

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プチ パックンサンド DE お弁当

P6108010                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

virgo(むすめ)のお弁当の日。

前日の夜、いつも、起きれるかな~と、ちょっとドキドキ。

朝は、目覚ましよりも早く目が覚めてしまう私ですcoldsweats01

今朝は・・・なんと4時に目が覚めてしまいましたeye

パチリeyeと目が覚めてしまったのですが、目覚ましを見てビックリ!

5時にベルbellかけていたのに・・・

それから寝て起きる自信がなかったので、思い切って

起きました!

せっかくなので、息をひそめてパンを焼くことにheart04

先日、プチコロネのお弁当を作ったら、パンのお弁当が初めてで

virgo(むすめ)がとっても喜んでいたので、今日もパンに。

P6107999                                       

右の小さい2つがお弁当用                         

                                       

                                       

P6108001                                       

焼きたて~♪                              

朝の7時前くらいだったかな?                     

                                       

P6108004                                       

パックンhappy02 と口を開けて                         

中に具を詰めます                            

                                      

P6108017                                      

いつも早起きのvirgoも                         

早朝からお手伝いnote                         

                                     

P6108009_2                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          

プチ パックンサンド・・・段々くちびるに見えてきて

笑っているみたいhappy01

「おいしかったよ~happy02」と空っぽのお弁当箱を

見せてくれる瞬間が、一番嬉しいheart04

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今日は、お友達の所で、可愛い袋の作り方を

教えてもらいましたheart01

お裁縫が苦手な私ですが、お友達の「大丈夫!出来るよ!」

という優しい言葉を信じて・・・

じゃじゃーん!

P6108023                           

                          

                          

                          

                           

                          

                          

P6108025                                      

なんと!                                

裏地も・・・                             

レースもつけました!!

ミシンを使ったのは、高校以来かも・・・

嬉しい・・・本当に出来ました!ありがとうheart04

私が、ミシンカタカタ ミシンカタカタしている間に、いい香りがspa

なんと、角食パンが焼きあがって、ランチまで

ご馳走になってしまいましたdelicious

P6104004                                      

フワフワの食パンのサンドイッチ!                    

美味しいジャムつきパン                        

とろとろパンプキンスープ                        

とっても美味しく頂きましたcafe

P6108021                                     

昨日作ったかたつむりのクッキーを                 

お土産に持って行きました                     

                                     

お友達の子供はチョコは好きだから大丈夫!

美味しく食べてくれるといいな~♪

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かたつむりのクッキー バニラとココア

P6097975                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、お友達のところに遊びに行くのに、

クッキーを作って持って行きました。

クッキーは、virgo(むすめ)の大好物のひとつです。

またまた季節柄、かたつむりにしてみました~snail

P6097966                                        

プレーン生地とココア生地                          

渦巻きにしてtyphoon                             

                                       

P6097967                                       

逆バージョンは                               

ちょっと模様を変えてみました                     

                                       

P6097969                                       

普通の渦巻きsnail                                                             

                                       

                                       

P6097971                                      

ハートheartsnail                                

偶然ですが(^_^;)                             

                                       

P6097973                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

焼きたて~spa

お友達もvirgoも、「でんでんむしのクッキーだぁhappy02」と

大喜びしてくれたので嬉しかったです!でも!!

ひとつ大失敗が・・・・

virgoのお友達は・・・大喜びしてくれたにもかかわらず、

チョコレートが苦手だったのですweep

「しらなかったよ~!ごめんね。抹茶にすればよかったねぇ」

と言うと、「まっちゃもにがてなの」と言われ、

そっかぁ。。。「今度は違うの作ってくるね、ごめんねー」

というと、「バニラすきなのsign03happy01」と、しっかり主張してくれたので

今度はバニラ味のを作っていくことにします!!

心にメモです!

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今日の紫陽花・・・

P6097994                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          

まだ、小さな青い蕾があります

開くとピンク色になって、段々薄紫色に・・・

P6097997                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

もう少しの間、楽しませてくれそうですheart04

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クローバーの抹茶寒天 with 牛乳&黒砂糖

P6087945                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、virgoのリクエストで・・・またまた抹茶の寒天!

せっかくなので、昨日とはちょっと変えて牛乳かんにしました。

・・・といっても、実は牛乳の賞味期限が迫ってきたからwobbly

virgoが好きなので時々牛乳を買うのですが、1日に飲むのは朝、

小さなカップに100cc程度。私はあまり飲まないので

なかなか消費できません~sign01

なので、大部分を牛乳かんにして、抹茶のハート、周りは

黒砂糖の寒天にnote

抹茶の部分は、昨日の抹茶の寒天と同じようにして作りました。

P6087916                                                                                 

最初に牛乳かんを作って                        

冷蔵庫に入れておきます                       

                                       

P6087919                                                                                 

その上に ハート型に抜いた                      

抹茶の寒天を乗せますclover                         

                                       

P6087921                                                                                 

そして 黒砂糖で作った寒天を                    

流します                                 

                                       

P6087952                                 

できあがり~clover                                                   

                                                                        

                                                                        

                                 

                                 

                                 

                                 

                                 

P6087930                           

                          

                           

                          

                          

                           

                          

virgoのリクエストの抹茶は、ほんの少ししか入ってないけれどcoldsweats01

牛乳も黒糖も好きなので、大喜びでしたhappy01

「いただきまぁすheart04」と手を合わせ、

一生懸命、ハートcloverをよけて黒糖に穴をあけ

下のほうの牛乳かんを全て食べてからハートclover

大事そうに最後に食べていましたcoldsweats01

ちょっとお行儀が悪いですが・・・

そういう食べ方もしてみたいお年頃?

ということで、楽しくおやつタイムを過ごしましたheart04

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先日のお散歩道

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なんていう名前なのかわからないけれど

ハープの1種だそうです。葉っぱは紫蘇のような香り。

P6047745                                                         

                                                         

                          

                          

                          

                          

                          

P6047761                           

                          

                          

                          

                          

                          

                           

すみれって可愛いですね~。

緑をみると、なんだか癒されますね。

我が家のミントも、早く元気になるといいな~bud

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ハートの抹茶寒天 あんこ添え 15分で出来るおやつ

P6067863                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日のおやつは、抹茶寒天。

最近、家族で寒天にハマっていますdelicious

のどごしがよくて、冷たくて懐かしい味。。。

今年の夏は、寒天が沢山登場する予感です・・・shine

今日、dog(おっと)とvirgo(むすめ)と私でチラシを見ていたら、

美味しそうな抹茶の寒天を発見!

「わ~おいしそう~」「たべた~い」・・・

・・・「じゃあ、つくろうか~」

という感じで始まりました。

寒天って、作り始めてから15分程度で完成するのが

本当に嬉しいですheart04

P6067820                                       

粉寒天を、箱に書いてある                      

分量のお水で溶かして                         

抹茶をパラパラ~っと入れて                      

「いいにおい~confident」と香りを楽しむvirgo

抹茶大好きな5歳児ですjapanesetea

P6067830                                                                                 

40度位で固まり始めるので                      

あっという間に固まります                       

                                      

チラシの抹茶寒天は、さいの目に切ってありましたが・・・                       

最近ハートheartが大好きなvirgoは、「ハートにぬく~」

P6067833                                     

全部型を抜いて、                             

「ここ、おあじみしてみてもい~い?」               

・・とvirgoの手が伸びています・・・                  

P6067835                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

餡を添えて、出来上がり~♪

つるんつるんと入ってしまいます~delicious

P6067862                           

                          

                          

                          

                          

                          

                          

更にアップ~shine

美味しく頂きました~heart04

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virgoが、自分の作品を撮影中camera

先日、子供のお友達と集まって遊んだ時、

粘土を持ってきてくれていた人がいました。

子供達はみんな、夢中になって作品作りに没頭sign01

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緑色のがメロンパン  その下のが苺大福

赤と白のがキャンディースティック

黄色がねこちゃんとロリポップ

ドーナッツにチョコロールケーキ

子供って、粘土遊び好きですよね~。

お友達のお陰で、みんな楽しい時間を過ごすことが

出来ましたheart04

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かたつむりのパン 

P6057789                             

                            

                            

                            

                            

                            

                            

紫陽花・・・といえば、やっぱり、かたつむりsnailが似合います。

先日、幼稚園に行ったら、窓に紫陽花とかたつむりsnail

飾り付けてありましたheart04

子供が季節を感じられるということは、嬉しいですねnote

と言うわけで、今日は、かたつむりのパン。

P6057773                                                                                 

生地に紫芋を                              

巻いてみましたtyphoon                                                            

                                                                                    

P6057778                                                                                 

焼きたて~spa                                                                  

                                                                                 

                                       

P6057791_2                        P6057790                                                

           

   

ならんで       

ならんで~     

            

            

            

            

紫陽花の茎って太いから、花瓶に生けていたら

どんどんお水が減っていきます。生きてるshineって感じますね。

大きな葉っぱは、ピーンときれいに伸びていて、とてもきれい。

毎日水切りをして、短くなっていくので、

下のほうの葉っぱを取ると、なんだかもったいなくて

かたつむりさんを乗せてみました。

予定外だったけど、最後に残った生地で赤ちゃんかたつむりheart04snail

いちばん、可愛いかも・・・なんて思ってしまいましたcoldsweats01

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小さな水色の蕾、水色のお花が咲くのかな・・・?と

思って見ていたら・・・

少しだけ花びらが開いたら、薄い紫。

だんだんピンク色になって、

全部開いたら淡いピンク色になりました。

自然って、不思議ですねconfident

まだまだ小さな蕾が見えるので、楽しみですheart04

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メープルブレッド

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昨日、お友達が開いている、パンとお菓子のお教室

プライム・オブ・スイーツ♪に、パン仲間と一緒に行きました。

久しぶりに行ったのですが、どうしても行きたかったその理由は

mapleメープルmapleですheart04

時々焼いている、白神こだま酵母で、メープルシロップが入ったのは

作ったことがなかったんですが、メニューに

「メープルブレッド」があったのです。

お砂糖は全く入れず、メープルシロップのみshine

ん~heart04素敵~heart04

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成型する時に                              

胡桃を入れました                            

                                       

                                       

メープル味のものには、よく、胡桃やアーモンドなどナッツ系のものが

入っているけれど、私は個人的にはメープルだけを味わいたいな~

と、いつも思ってしまいます~。

それは、私があまりにもメープルが好きだからなんでしょうねcoldsweats01

メープルシロップが樹液だから、木の実が合うってことなのかしら?

でも、メープルシロップの繊細な香りが、薄れてしまうのよね~と

思いながらも、このパンは、胡桃を入れたほうが可愛いですねhappy01

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パンの発酵中に作った、ワッフルdelicious

バニラアイスクリームとブルーベリーソースを添えて。

とっても美味しかったので、今度

家でも作ってみようと思いますnote

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お隣で作っていた人は、妊婦さんでした。

大きなお腹で頑張ってコネて作った、

マッシュポテト&オニオン&ベーコンが入ったパン!

なんと、焼き立てを切って、お味見させてくださいました。

アツアツ、ホクホク栄養満点!朝食によさそう!

8月が予定日と聞きました。

元気な赤ちゃんを生まれることを祈っていますshinecarouselpony

パンの香りに包まれて、楽しいパン好きな人達と過ごす

美味しくて幸せな時間でしたnote

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昨日まで、小さな蕾があった、下野草。

全部蕾が開きましたheart04

小さな幸せです~heart04

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プチコロネ de お弁当

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コロネは、チョコクリームを入れることが多いですねheart04

それも大好きhappy01

でも、今日は甘くないコロネにしましたrestaurant

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生地をクルクル~っと                           

巻きつけて発酵                             

                                       

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通常の大きさは下のもの                       

プチサイズも作ってみましたhappy01                                              

                                       

P6027636_2                                                         

                                                         

                                                       

                                                         

                                                       

                                                         

                                                         

この穴に、卵サラダ&蒸し鶏とキュウリを入れて

virgo(むすめ)のお弁当にしましたhappy01

プチコロネをふたっつと、おかず。

お弁当の日は、朝、必ず私のところに来て

「今日のおべんとう、みーせーてheart01」というvirgo

今日は、「わぁ!コロネ~!!あれ、チョコじゃなくって・・・

卵サラダだぁ~!!」

大喜びhappy02

残りのパンは朝食になりましたheart04

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下野草が、きれいに咲き始めました。

上のほうにまだ蕾が・・・。

全部咲くのが楽しみですheart04

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小さな紫陽花 お芋と寒天

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とっても綺麗な紫陽花をいただいきましたhappy01

季節ですね~。

virgo(むすめ)も「わーあじさいだ~!」とジャンプして大喜びhappy02

折り紙で折ったりしていたので、とってもタイムリー。

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淡いピンク色が優しい・・・よく見ると、水色の小さな蕾もあります。

これから咲くのかしら・・・??

楽しみにしながら花瓶に生けました。

下のほうの葉っぱを取ると、とてもきれいな葉っぱで

捨ててしまうのがもったいなくて、お菓子を乗せてみました。

P6027651                                                                                 

寒天を2種類                               

ていさい糖と苺です                           

                                       

P6027652                                                                                 

以前頂いた紫芋                             

一度に食べてしまうのが                        

もったいなくて                               

茹でて潰して練ったものを、冷凍していました。

今日は、出番です。取っておいてよかったです~heart04

P6027655_2 

                                                                                 

                         

                         

                             

                         

小さく切った寒天を乗せて、出来上がり~shine

P6027654                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

おやつの時間、virgoの反応を楽しみにしながら出すと・・・

「あ!!あじさい!!あじさいのおはななの??」と

すぐにわかりました!ほっcoldsweats01

「かんてんなの?むらさきのは?おいもだぁheart04」と

楽しそうにひとつ食べ、

「おかわり あるの?もうひとつたべたいな~heart04」と

嬉しいリクエスト。

ちょっと時間は夕方に近づいていて遅かったけれど

お芋と寒天だし、いっか、と思ってもうひとつnote

P6027676                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

とっても美味しそうに頬張るvirgoを見て、私も嬉しくなりました。

ちなみに、dog(おっと)は、夜のお茶の時間に「ぱくり」と

一口で食べ、「おいしいね~delicious」と夕食後にもかかわらず

2つペロリと平らげてくれたので、またまた嬉しかったです~note

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チーズのパン

P6017583                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

今日は、粉チーズをたっぷり入れたパンを焼きました。

P5317572                                       

パルミジャーノレッジャーノを                          

たくさん削って・・・                            

                                       

                                      

P5317577                                                                                 

生地にたくさん混ぜて                         

成型happy01                                                                           

                                                                                    

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発酵終了!大きく成長!                        

オーブンへ                                 

                                       

P5317582                                                         

                                                            

                         

                         

                         

                         

                         焼きたて~spa

部屋の中が、チーズの香りでいっぱいですhappy01

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