« ロングウインナーロール&プチウインナーロール | トップページ | こいのぼり ちらしずし »

子供と作る 柏餅

P5056602                            

                            

                            

                            

                            

                              

                            

こどもの日といえば、柏餅。

今日は、virgo(むすめ)と一緒に作りましたhappy01

なので、電子レンジを使ってお手軽にnote

写真のこいのぼりは、先日おもちゃ美術館に行った時

手作りおもちゃ工房でvirgoが作りました。

こいのぼりに切込みを入れて、帯状の色紙を編みこんで

作って、眼やひれ、しっぽを好きに描いて、

最後に木の枝にタコ糸で結びつけて出来上がりshine

夢中になって作っていました!

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

柏餅の作り方

fullmoon材料fullmoon

上新粉 80g

もち粉 20g

きび砂糖 10g

ぬるま湯 150cc

片栗粉 小さじ1+ ぬるま湯 小さじ1

小豆餡 90g位(15g×6個)

柏の葉 6枚

fullmoon作り方fullmoon

P5056583                                                                                 

耐熱ボウルに、上新粉・もち粉                     

きび砂糖を入れてホイッパーで混ぜ                   

ぬるま湯を入れて混ぜます                      

P5056584                                      

ラップをしてレンジ500wで1分加熱                  

取り出して木ベラで混ぜます                    

結構固くなっています                        

P5056585                                                                                 

2分半加熱して また混ぜます                   

生地が少しおもちっぽくなってます                 

ここで水溶き片栗粉を入れて混ぜ                 

また混ぜてレンジで1分半加熱してまた混ぜます                          

しっかり混ぜて粘りが出ていたらOK

様子を見てあと1分加熱

P5056590                                                                                 

とっても熱くなっているので

気をつけて              

生地を6等分にして丸めます                    

                                     

P5056595                                                                                 

パン生地を丸めるように                     

簡単にはいきませんcoldsweats01

悪戦苦闘のvirgo

「おもち、くっついてとれないから、たべちゃっていーい?」happy02

「後で、ちゃんときれいに洗ってね~coldsweats01

これも、お楽しみのひとつなので、OKです~。

P5056592                                                                                 

包むのは難しかったようで                     

残りの5つは私が包みました                    

                                      

P5056597                                                                               

熱いうちに包むと                          

葉っぱにくっついてしまうので                   

冷めてから柏の葉で包みます                   

P5056622                          

                          

                           

                           

                          

                          

                          

きび砂糖にしたけれど、10gしか入れなかったので 

白く出来上がりました~。

和菓子って、買ってくる人が多いけれど

材料もシンプルだし、安心だし・・・、

作るのもいいな~と、思います。

生地はやわらかくモッチモチsign01

dog(おっと)は2つ、ぺろり~

virgoと私は1つ ぺろり~ (私は多少ブレーキをかけましたがcoldsweats01

美味しく頂きましたdelicious

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

ランキングに参加しています

応援していただけたら嬉しいです

いつもありがとうございます

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村

|

« ロングウインナーロール&プチウインナーロール | トップページ | こいのぼり ちらしずし »

和風のおやつ」カテゴリの記事

コメント

5月5日にむけて手作り柏餅なんて、ステキheart01
柏餅のちょっとしたべとべと感。このオモチっぽさから来ているんですねえ
ワタシは既製品の柏餅をいただきました!!

投稿: ゆうまま | 2009年5月 5日 (火) 19時37分

diamondゆうままさん
もちもち~って美味しいですよねnote
私も、去年は既製品を食べたんですdelicious
今年は作ってみたら、美味しく出来ましたnote
もち粉を多めにして作ってみたので
普通よりもモチモチしてたかも・・・coldsweats01
いつも出たとこ勝負の私です~snail

投稿: ゆめ | 2009年5月 6日 (水) 01時24分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1153126/29448117

この記事へのトラックバック一覧です: 子供と作る 柏餅:

« ロングウインナーロール&プチウインナーロール | トップページ | こいのぼり ちらしずし »