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チーズ入り手抜き(?)オムライス♪

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今日の晩御飯、何が食べたい~?と、聞くと

「オムライスheart01」と答える確立がかなり高いvirgo(むすめ)。

私が作るオムライスは、至って普通のもの。

中身はトマトケチャップベースの、野菜とチキン入りライスに

卵を乗せたもの。それに比べて、

dog(おっと)が作るオムライスは、とてもバラエティに富んでいます。

毎回いろんな味、いろんなつくり方・・・

今日は、チーズ入りで、コンソメ味のを作ってくれました。

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まずは、野菜をじっくりじっくり                     

炒めて・・・                                

                                       

私が炒めると、他の事をしながらちょこちょこ混ぜたりするので

ところどころ焦げてしまったりするんですが、

dogが炒めると、つきっきりでフライパンに向かっているので

野菜もしっかり甘みが引き出され、美味しいのですdelicious

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野菜を取り出して                            

次はベーコンをじっくり・・・                        

                                       

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ベーコンから出た油で                           

にんにくのみじん切りを炒めます                   

結構たくさんですね~coldsweats01                                                    

大事なところで写真を撮るのを忘れていて・・・

大き目のボウルに卵を溶いて、その中に

炊いたご飯・野菜・ベーコン・にんにく、そして、

とろけるチーズと溶けないチーズを入れて混ぜ、フライパンへ。

じっくり焦げ目を付け、周りが固まったらOK

中はとろりと半熟の状態です。

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そして お皿の上に返します                    

ドキドキ~wink                                                                  

                                                                                 

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出来上がり~spa

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断面は、こんな感じheart04

卵のトロミと、とろけるチーズのトロミ・・・

ほんのり、ベーコンの油の香りと、ガーリックの香り。

とーっても美味しく頂きました。

もちろん、virgoも、もりもり たーくさん食べましたdelicious

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

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お料理」カテゴリの記事

コメント

料理に限らず、男性の方が、研究的というか
奥の深いところまでいろいろ追求しますよね。
だからというか、プロっぽい味を出すのは男性の方が
向いている気がしますね(一般的に、ですが)。

やー、それにしても美味しそう。。。。。

投稿: すとれちあ。 | 2009年5月17日 (日) 18時20分

cloverすとれちあ。さん
私もそう思います!
ついつい「ま、いっか」とか思っちゃったり
他の事をしながら作って、ちょっと失敗!とか
よくあることでcoldsweats01
dog(おっと)が作ると、集中して作ってくれるし
妥協がないというか。。。
とっても美味しかったです~delicious
この料理の題名も、決して「手抜き」ではないと
思うんですが、dogがそう言っていたので
タイトルにしたんです~。

投稿: ゆめ | 2009年5月17日 (日) 19時49分

こんにちは
これ、パパが作ってくれたんですよねえ?
我が家のパパに爪のあかをください。。。
ウチのパパ、土曜日は食事当番なんだけれど、どうも、魚を焼くだけ、肉を焼くだけ、の、ONLY料理しかできないの、、、
ココまで来るのに19年。ここから20年かければこんなおいしい物もできるようになるかなあ

投稿: ゆうまま | 2009年5月17日 (日) 22時33分

diamondゆうままさん こんにちは
すみません。スパム対策の為、コメントを承認制に
したんです。
記事に1度書いたんですが、わかりにくかったかも。
お手数おかけしましたsweat01
dog(おっと)は、「こうしたらどんなになるだろう~heart04」と考えて
いろいろ作ってみるのが好きで
私とvirgoは、それを食べるのが大好きなんです~heart04
土日、食事当番なんですね~!
まずは、人に作ってもらうだけで
ものすごーくうれしいですよねheart04素敵~shine

投稿: ゆめ | 2009年5月17日 (日) 23時12分

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