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レンジで作る お手軽草餅

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時々、富沢商店http://www.tomizawa.co.jp/に行って、

材料を購入します。

先日、初めて「乾燥よもぎ」というものを購入してみました。

今までは、生の蓬の葉を茹でたものを頂くことが多かったので

それを冷凍して使っていたんですが、

冷凍庫に在庫がなくなってしまったので、

初めて買ってみました。

富沢商店には時々行くんですが、季節の材料が置いてあったりして

楽しいです。

時々、美味しいレシピのカードが置いてあったりするので

チェックしますshine

「レンジで作る草餅」というのが置いてあったので頂いて

早速作ってみました。

蓬はvirgoの大好物sign01

最近、「よもぎのおもちがたべたいなー」とか

「よもぎパンつくりたいなー」とか言っていたことも

今回よもぎ粉を買った理由のひとつです。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

レンジで作る草餅の作り方(6個分)

fullmoon材料fullmoon

上新粉 100g

砂糖 10g

片栗粉 小さじ1

ぬるま湯 140~150cc

よもぎ乾燥 5g

小倉餡(1個20g) 120g

fullmoon準備しておくことfullmoon

砂糖をふるう

餡を6等分にして丸めておく

手蜜を作る(水100cc 砂糖50gを火にかけて溶かす)

fullmoon作り方fullmoon

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餡を丸めておきます                         

                                     

                                     

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耐熱ガラスボールに

上新粉・砂糖・片栗粉を入れ                   

泡だて器で混ぜます                         

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ぬるま湯を少しずつ入れながら                  

全体をよく混ぜ                            

                                     

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ラップをして1分加熱しよく混ぜて                  

更にレンジで2分30秒加熱し混ぜます               

                                     

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よもぎを入れて混ぜ                         

1分間加熱します                           

                                     

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こんな感じ                              

これがまとまるの?と                        

思いましたが大丈夫!                             

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作った手蜜を少しずつ入れて                   

好みの固さにしてまとめます                    

                                     

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6等分して、餡を包んで                        

形を整えます                             

                                     

P4196255_2                                                         

                                                         

                                                       

                                                       

                                                         

                                                         

                                                         

ぱくぱくぱく~っとひとつ夢中で食べ終わったvirgo

「もうひとつ食べたい・・・!!」

2個は多いかな、と思って、

「じゃあもうひとつ、はんぶんこして食べようね」と

我慢?させましたcoldsweats01

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初めて作ってみましたが、とっても好評でしたheart04

コツがなんとなくわかったので、また作ってみようと

思いますdelicious

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

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コメント

ヨモギの香りがしてきそうです
そんな季節になったんですね!
レンジでさっとできてしまうんですか?
ぱくぱくと、いくらでもおなかに入っちゃいそうです

投稿: ゆうまま | 2009年4月20日 (月) 19時30分

diamondゆうままさん
蓬の香りが強くて、美味しかったんです~。
初めて作りましたheart
ぱくぱくぱくってなくなりました~delicious

投稿: ゆめ | 2009年4月21日 (火) 00時13分

草もち、レンジで出来るなんて驚きflair
魔法のようだわ…
もっともゆめさんにかかれば、
なんでも魔法みたいに出来上がっちゃう!
ように私には見えるのですが(笑)

投稿: rukana | 2009年4月24日 (金) 12時46分

librarukanaさん
やっぱり、生地を蒸して作ったほうが
柔らかくて美味しいとは思いますがcoldsweats01
手間と時間をかけたら、
美味しくできないと悲しいけど
お手軽に出来て、ある程度美味しかったら
大満足って感じですshine

投稿: ゆめ | 2009年4月24日 (金) 16時09分

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