« レンジで作る お手軽草餅 | トップページ | こいのぼりのお弁当♪&お花畑のお弁当(^^♪ »

15分でできる黒糖寒天と抹茶白玉で★しあわせおやつ★

P4206296                                                       

                                                         

                                                                                                                           

                             

                          

                                                      

今日は、昨日の芳しい蓬の香りの余韻で

蓬を入れて白玉を作ろうとしていたら・・・

「抹茶の白玉がいいな~」とvirgo

やっぱり抹茶がすきなのね。ということで

抹茶に変更。

抹茶にするなら黒糖が合うかな~と思って急遽

黒糖寒天を作りました。

寒天ってすぐ固まるから便利shine

40度位で固まり始めるから、作って粗熱がとれて

冷蔵庫に入れたら5分位で出来上がり。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

黒糖寒天の作り方

材料 お水 200g ・ 粉寒天 2g ・ 黒砂糖 50g 

P4206290                                                                                 

ごつごつの黒糖だったので                      

細かく削っておきます

粉ならそのままでOKです                       

P4206291                                                                                 

お鍋に水と粉寒天を入れ溶かして                  

黒砂糖を入れ溶けたら容器に・・・                   

泡を消すvirgoの手paper

それから冷蔵庫に入れます                  

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

抹茶白玉の作り方

材料 白玉粉 50g ・ 抹茶 2g位 ・ お水 50cc~60cc位                                         

 P4206274                                                     

餡を5g位ずつ6個冷凍しておいて                 

白玉を作ります                            

                                     

                                     

P4206272                                      

抹茶と白玉粉を混ぜて                       

水を少しずつ入れながら混ぜます                 

                                     

P4206282                                                                                 

耳たぶくらいの固さになったら                    

丸めてつぶして餡を包んで熱湯へ                

                                     

P4206289                                                                                 

浮いてきたら、冷水にとります                   

                                     

                                     

後は、寒天に乗せたら出来上がりですshine

そう、白玉が出来上がった頃には、しっかり寒天も固まってます!

P4206298                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

アップnote

P4206301                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                         

                                                       

                                                         

餡入り抹茶白玉は、最近virgoの大好物になりました。

ちょっと変わり者のdog

「緑なのに白玉とは・・これ如何にsign03」なんて

相変わらずのことを言っていましたがcoldsweats01

確かに一理ありますね~。

白玉粉で作るからと言えばそうですが、

抹茶緑玉?は変かも・・・coldsweats01

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

ランキングに参加しています

クリックすると投票されるしくみです

応援していただけると嬉しいです

いつもありがとうございますconfident

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村

|

« レンジで作る お手軽草餅 | トップページ | こいのぼりのお弁当♪&お花畑のお弁当(^^♪ »

和風のおやつ」カテゴリの記事

コメント

heart04ゆめさん こんにちわ~~
virgoは幸せですね
こんな小さなときから オヤツを一緒に作って
いたら 覚えてしまうでしょね
お団子の 丸め方も 私より
きっと上手だわ・・・
美味しそう~~
ところで ゆめさんも みんな 食べちゃうの?
フフフ大丈夫なのね
いいな~~
私は直ぐにpig!よ。

投稿: たんぽぽ | 2009年4月21日 (火) 13時57分

budたんぽぽさん
おままごと感覚ですよcoldsweats01
丸めるのは、粘土感覚・・・

もちろん私も一緒に頂きます~delicious
毒見毒見shine
もう既に、あきらめの境地に・・・pig

投稿: ゆめ | 2009年4月21日 (火) 16時28分

黒糖寒天って、いいですね
体にも良さそうだし。自然な甘さがおいしそう。
寒天に黒糖を入れて固めるだけって言うのなら、ワタシでも出来そうですからね
寒天にチャレンジしてみようかなあ

投稿: ゆうまま | 2009年4月21日 (火) 20時43分

diamondゆうままさん
ほんとに簡単で、時間もかからないし
お勧めですheart04
粉寒天って、少量で固まるし、優れものですshine

投稿: ゆめ | 2009年4月21日 (火) 21時43分

緑なのに白玉!
なるほど〜
娘さんの感性に一本とられました

寒天 身体にいいし これからの季節には嬉しいですよね
今月に入って ほとんどお菓子作ってませんが、そんな短時間なら 平日の夜に挑戦したいですね

投稿: すとれちあ。 | 2009年4月21日 (火) 22時55分

cloverすとれちあ。さん
coldsweats01緑色なのに此れ如何に?と
言ったのは、我が家の変わり者dogですcoldsweats01
virgoはパパ似なので、将来は
2人からつっこまれるのかしら?私coldsweats01
寒天は短時間で出来るので、
夜にでも作れますね~heart04

投稿: ゆめ | 2009年4月22日 (水) 00時06分

あぁ~~なぁんて幸せ感あふれるスウィーツなんでしょ。
黒糖寒天も抹茶白玉もイチゴも大好きな私。
まねして作ってみますheart04

投稿: rukana | 2009年4月24日 (金) 12時38分

librarukanaさん
美味しいですよね~。
体にいいものばかりだし、
ついつい、安心して沢山食べちゃいます~coldsweats01

投稿: ゆめ | 2009年4月24日 (金) 16時01分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1153126/29212885

この記事へのトラックバック一覧です: 15分でできる黒糖寒天と抹茶白玉で★しあわせおやつ★:

« レンジで作る お手軽草餅 | トップページ | こいのぼりのお弁当♪&お花畑のお弁当(^^♪ »