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ひなまつりのちらし寿司

今日は、ひなまつりvirgo桃の節句virgo

去年のひな祭りの頃、丁度娘virgoがハートが大好きだったので、

去年は、ちらし寿司をハートの形にしました。こんな感じheart

P3022009                                       

海老の腰が曲がるように茹でて、ハートの形にして、

薄焼き卵もハートに型抜きheart

今年は、菱餅に興味津々で、いろんなことを質問していたので

                                                         

P3014617 菱餅をイメージして、ひし形にすることにしました。

牛乳パックを適当な高さで切って、ラップを入れて、具を詰めていきます。

                                    

                                    

★椎茸や人参、ごぼう、レンコン、こんにゃくなどを煮た、通常ちらしずしに入れる具

★ゆで卵の黄身だけ裏ごししたもの

★桜でんぶ

★ほうれん草を茹でたもの

                                                        

P3014623

具をこれだけ準備して、作っていきます。

黄身と寿司飯を混ぜ混ぜ・・・

桜でんぶと寿司飯を混ぜ混ぜ・・・

                                    

                                                                                                              

P3014621_3 寿司飯を一番下に少し入れてギュッギュッsign01とスプーンで押さえます。

次に、ちらし寿司の具を入れて、ギュッギュッsign01

黄身ご飯を入れてギュッギュッsign01

                                                                                 

 P3014626                                                       

全部入れたら・・・ラップを持って取り出しますdiamond

なんだかドキドキですhappy02

思いつきでやってみたにしては・・・いい感じshine

                                                                                                                   

P3014628_2   

上に、ほうれん草と茹でた海老を乗せて・・・

できあがりdiamond

                                                                                             

                                                                          

P3014631_2こんな感じ・・・

この形、今までトランプの「ダイヤ」でしたが

「ひし形」というのが定着した様子の娘virgo

まる・さんかく・しかく・ながしかく・・・

                          

                           

                          

これからも、元気でいっぱい、すくすくと大きくなりますように・・・virgo

                                                                            

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季節のお料理」カテゴリの記事

コメント

海老でハート、って発想、かわいすぎですlovely

娘さん、こうして「形の名」を覚えていくんですね。
子どもって、
いろんなことから、いろんなことを知っていきますよね。


パンの「プシュー!」、教えてくれてありがとうございます。
どうしても、発酵足りないのを恐れて、
時間長めにしちゃってたかもしれません。
今度の休みに、再度挑戦します。

投稿: すとれちあ。 | 2009年3月 4日 (水) 16時01分

cloverすとれちあ。さん
腰の曲がった海老を前に、heartだ~flair
ってcoldsweats01
こじんまりまとまってるけど、娘virgoは結構
気に入ってました!

パン、発酵の見極め、難しいですよね~。
また疑問があったら聞いてくださいねbread
わかることはお答えしまーすhappy01

投稿: ゆめ | 2009年3月 4日 (水) 22時08分

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