珈琲みるくジャム♪

先日、珈琲みるくジャムを作りました

いろんなジャムを作るのが楽しくて

今回は、私が大好きな、珈琲味

「カフェオレジャム」って名前を付けるつもりだったけれど、

予想よりも珈琲味が濃かったので、「珈琲みるくジャム」に決定

次回はちょっと甘めのカフェオレジャムも作りたいな

紅茶も好きだから、紅茶ジャムも作りたいし

ちょっと甘くして「ロイヤルミルクティ」なんていうのもいいな

広がる妄想・・・

月末のおうちshopには、ジャムが７種類並びます。

りんごいちごシナモンりんごルバーブみるく

りんごレモン珈琲ミルク

パンもたくさん焼きます

手作りの雑貨がたくさんたくさん並んで

美味しい焼き菓子もたくさん♪

くわしくはHo.no.no～小さなおうちショップ～をご覧ください♪

５月３０・３１日　２日間限定OPENです♪

恐竜のたまご！！と金環日食！！

先週末は燻製の日でした～♪

きっかけは、お昼に作ったゆでたまごが残ったので・・・

（おっと）が「これ、燻製にしようか」と言ったこと。

ちょっと割れ目を作ってから燻製にするのと、

何も割れ目をつけないで燻製にするのを比べてみよう

と、右が割れ目を作ったもの。出来上がりにビックリ

しっかり香りもついていて、美味しかったです♪

それから、「イカもやろう！！」「チーズチーズ！！」

「鶏肉あったよね！？！？」「ウインナーも食べたい～！」

といろいろ出して、（おっと）がもくもくと燻製の番？？を

してくれていました。

いい香りが漂ってきて・・・幸せ～

鶏肉の燻製、後をひく美味しさでした。

今朝の朝食は、鶏肉の燻製サンドイッチ

とっても美味しく頂きました

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

今朝の金環日食！！すごかったです～～

雲がたくさん出ていたので、無理かな・・・と思っていたのに

とーってもきれいに見えました！！

感動～

朝、（むすめ）の登校時間の直前だったので、家族で、

「7時半までに準備を済ませて、玄関前に集合！！」

「おひさま、出てる～」「やった～～」

「見える～」「すご～い」

貴重な瞬間が見られて、なんだかｼﾞｰﾝってきました。

いいことが起こりそう

コックさんポップオーバー♪

またまたﾎﾟｯﾌﾟｵｰﾊﾞｰ

今回は、ｺｺｯﾄではなく金型でやってみたら

やっぱりうまくいきました♪

熱伝導が全然違うんですね～

焼きあがったら、ｺｯｸさんみたいな形になったので・・・

思わず、顔を描きたくなっちゃいました～

こんな感じの、いつもはﾏﾌｨﾝを焼く時に使う型。

ぷぅ～っと膨らみました

ｲﾒｰｼﾞとしては、ｼｭｰ生地に似てるかな？

生地は、お砂糖入っていないし、中は空洞なので、

野菜をはさんでも合うし、ｼﾞｬﾑなども合います♪

おやつにも、お食事にもできるから、とっても便利

なんだか膨らむとうれしくなりますね～♪

小さめﾎﾟｯﾌﾟｵｰﾊﾞｰ～♪

卵生地のふわふわﾊﾟﾝ、pop　over　は

英語では「弾けて飛び出す！」の意味。

その名の通り、生地は型の半分くらいしか入れてないのに

ぷぅ～っと膨らむ楽しいﾊﾟﾝです。

本当はﾎﾟｯﾌﾟｵｰﾊﾞｰ型というものが売っているんですが

持っていないのでｺｺｯﾄ型で作ってみたら

やっぱり膨らみが足りない感じかな～。

熱伝導がいい型の方が、弾けて飛び出してくれそう☆

ｽｰﾌﾟと一緒に食べると合います。

でも、甘いものと合わせてもいい♪

シュー皮を、もっちりさせた感じなので、何にでも

相性がいいのが嬉しい～。

次回は、違う型でﾁｬﾚﾝｼﾞしま～す♪

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ ｸﾗﾝﾌﾞﾙﾊﾟﾝ～＆ﾐｭｰｼﾞｶﾙ ｱﾆｰ♪

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがあったので、ｸﾗﾝﾌﾞﾙにして乗せて

焼きました

生地もふんわりほわほわ

いくらでも食べちゃいそう～

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先日ﾐｭｰｼﾞｶﾙ　ｱﾆｰを観にいきました。

（むすめ）にとっては初めてのｱﾆｰ

私が大好きなﾐｭｰｼﾞｶﾙなんですがが大きくなってから行こうと

決めていたのです♪

昔、父がﾁｹｯﾄを予約してくれて連れて行ってもらって

観た、その時の感動が今でも忘れられません

それから、毎年のように観にいっていたのですが、

今回は久しぶりでした～♪

始まったら、ぞわぞわと鳥肌がたち・・・胸が高鳴り。。

そして、は、前傾姿勢で、目を皿のようにして微動だにせず

観ていました。

途中、悲しい場面では、涙をぽろぽろ流しながら観ていた。

終わったら、「また観たいな・・・」とつぶやいていました。

うんうん。わかる！

またいつか行こう～♪

最近、家でのBGMは、のﾘｸｴｽﾄで「tomorrow」です～